食べる早さは人それぞれ。食べる早さによって体型や体調の不調などで、様々な違いがわかります

無料・サンプル・プレゼントの美容と健康の情報サイト〜ココミル

文字サイズ
食べる速さと健康の検証アンケート

皆さんは食事の際、よく噛んで食べていますか?今回の検証では、食べる速さによって体型や体調の不調などで様々な違いがみられました。ご自身の食べる速さと比較しながら検証の結果をお楽しみ下さいね。

調査期間:2017年10月3日〜2018年1月8日 /リリース日:2018年4月14日

男性 女性 全体
45 67 112
20代以下 30代 40代 50代 60代以上 合計
0 10 26 40 36 112
 

Q1.あなたは食事するのが速いですか?遅いですか?(単数選択)

普通だと思う(周りの人と同じ位だと思う) 37.5% 分からない 3.6%
速いと思う(早いと言われたことがある) 43.8% その他 1.8%
遅いと思う(遅いと言われたことがある) 13.4%    

「速いと思う(早いと言われたことがある)」が1番多く、次に「普通だと思う(周りの人と同じ位だと思う)」が多い結果となりました。

 

Q2.夕食にかける時間はどの位ですか?(単数選択)

5分以内 4.5% 1時間くらい 5.4%
15分くらい 42.0% 1時間以上 3.6%
30分くらい 37.5% 夕食は食べない 0.9%
45分くらい 6.3% 分からない 0.0%

「15分くらい」が1番多いようです。夕食は、もう少し時間をかけて食べる人が多いかと思いましたが、意外と速い人が多いんですね。次に「30分くらい」が多い結果となりました。

 

Q3.好きな食べ物は何ですか?(複数選択)

野菜 72.3% 果物 57.1%
76.8% 海藻類 48.2%
58.9% カレー 52.7%
58.0% 揚げ物
(天ぷら、
から揚げなど)
50.9%
パン 53.6% 豆、大豆類
(豆腐、納豆など)
46.4%
そば 40.2% 乳製品
(ヨーグルト、
チーズなど)
58.9%
うどん 44.6% デザート類
(プリン、
ケーキなど)
53.6%
ラーメン 46.4% インスタント食品 25.0%
パスタ 47.3% ファストフード 25.0%
その他の麺類 11.6% その他 4.5%
54.5%    

「肉」が1番多く、次に「野菜」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q4.あなたの性格で、あてはまるものは次のうち、どれですか?(複数選択)

陽気 25.9% ケチ 22.3%
誠実 25.9% 短気 26.8%
真面目 55.4% 忍耐強い 17.0%
根暗 8.0% おせっかい 11.6%
神経質 25.0% お調子者 8.9%
謙虚 10.7% 社交的 10.7%
合理的 29.5% ロマンチスト 12.5%
物静か 13.4% マイペース 24.1%
几帳面 26.8% 優柔不断 18.8%
負けず嫌い 20.5% 好奇心旺盛 19.6%
世渡り上手 7.1% わがまま 17.0%
冷静沈着 10.7% 責任感がある 31.3%
行動力がある 15.2% 落ち着いている 9.8%
思いやりがある 25.9% その他 1.8%
照れ屋 18.8%    

「真面目」が1番多く半数以上を占めました。次に「責任感がある」が多い結果となりました。後ほど、Q2の「夕食にかける時間」別で集計してみたいと思います。

 

Q5.血液型は何型ですか?(単数選択)

A型 O型 B型 AB型 その他
31.3% 33.0% 24.1% 8.9% 2.7%

「O型」が1番多く、次に「A型」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q6.1年の間で何回位風邪をひきますか?(単数選択)

ほとんどない 1、2回ぐらい 3、4回ぐらい 5、6回ぐらい それ以上
42.5% 40.0% 10.8% 2.5% 4.2%

「ほとんどひかない」が1番多く、次に「1、2回ぐらい」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q7.1年の間、何回くらい胃痛、腹痛、下痢、吐き気など、胃腸の不調がありますか?(単数選択)

ほとんどない 1、2回ぐらい 3、4回ぐらい 5、6回ぐらい それ以上
41.1% 42.9% 9.8% 3.6% 2.7%

「1、2回ぐらい」が1番多く、次に「ほとんどない」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q8.日常生活でのストレスは、どの程度ですか?(単数選択)

とても多い 多い 少ない とても少ない 分からない
23.2% 26.8% 31.3% 15.2% 3.6%

「少ない」が1番多く、次に「多い」が多い結果となりました。

 

Q9.あなたの体型は?(単数選択)

太っている 太り気味 普通 痩せ気味 痩せている
14.3% 31.3% 41.1% 5.4% 8.0%

「普通」が1番多く、次に「太り気味」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q10.気になる症状で、あてはまるものを教えてください。

疲れやすい 51.8% よく汗をかく 16.1%
肩こり 44.6% 肌のかさつき 12.5%
視力の低下 43.8% 鼻炎・くしゃみ 18.8%
眼精疲労 34.8% めまい・貧血 12.5%
むくみ 17.9% 風邪をひきやすい 2.7%
便秘 17.9% 口内炎 4.5%
下痢 7.1% 食欲の低下 1.8%
肥満 15.2% 特にない 11.6%
ドライアイ 21.4%    

「疲れやすい」が1番多く半数以上を占めました。次に「肩こり」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q11.次の数値や疾患で、気になるもの、あてはまるものを教えてください。

花粉症 25.9% 中性脂肪が高め 15.2%
アレルギー
(花粉症以外)
15.2% 頭痛や偏頭痛 7.1%
腰痛 23.2% うつなど
精神的なもの
8.9%
コレステロールが高め 25.9% 不眠 12.5%
生理痛 6.3% 血圧が低め 6.3%
関節痛 7.1% 血糖値が高め 7.1%
血圧が高め 20.5% その他の疾患 5.4%
貧血 9.8% 特にない 17.0%

「花粉症」「コレステロールが高め」が多く、次に「腰痛」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q12.お肌で気になる項目を教えて下さい。(複数選択)

シミ 55.4% クマ 17.9%
ソバカス 18.8% くすみ 21.4%
シワ 39.3% 脂性 5.4%
たるみ 39.3% テカリ 5.4%
毛穴の開き 25.0% 敏感肌 9.8%
毛穴の汚れ、黒ずみ 20.5% 肌の色が濃い 3.6%
ニキビ 4.5% ムダ毛 12.5%
吹き出物 10.7% 化粧のノリが悪い 11.6%
肌荒れ 11.6% 肌のキメが粗い 8.9%
手荒れ 9.8% アトピー 3.6%
乾燥 26.8% 特にない 20.5%

「シミ」が一番多く半数以上を占めました。次に「シワ」「たるみ」が多い結果となりました。後ほど、Q1の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計してみたいと思います。

 

Q13.髪、頭皮で気になる項目を教えて下さい。(複数選択)

髪の量が少ない 24.1% 髪の広がり 11.6%
髪の毛の量が多い 12.5% 枝毛・キレ毛 9.8%
白髪が多い 45.5% フケ 5.4%
抜け毛 25.9% かゆみ 8.0%
髪のハリ、コシ、
ツヤがない
19.6% パーマやカラーリングによる傷み 7.1%
髪のパサつき 19.6% 頭皮のベタつき 5.4%
クセやうねり 27.7% 特にない 14.3%
髪にボリュームがない 13.4%    

「白髪が多い」が1番多く、次に「クセやうねり」が多い結果となりました。

 

(今回のアンケートをもとに、様々な集計をしてみました)

 

【集計1】3.好きな食べ物は何ですか?(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
野菜 72.3% 76.2% 73.5% 73.3%
76.8% 76.2% 81.6% 73.3%
58.9% 52.4% 59.2% 86.7%
58.0% 61.9% 59.2% 60.0%
パン 53.6% 59.5% 49.0% 66.7%
そば 40.2% 31.0% 42.9% 60.0%
うどん 44.6% 50.0% 42.9% 40.0%
ラーメン 46.4% 35.7% 57.1% 53.3%
パスタ 47.3% 52.4% 42.9% 53.3%
その他の麺類 11.6% 16.7% 6.1% 13.3%
54.5% 54.8% 57.1% 66.7%
果物 57.1% 64.3% 53.1% 66.7%
海藻類 48.2% 54.8% 46.9% 53.3%
カレー 52.7% 45.2% 55.1% 73.3%
揚げ物
(天ぷら、
から揚げなど)
50.9% 50.0% 49.0% 60.0%
豆、大豆類
(豆腐、
納豆など)
46.4% 38.1% 49.0% 73.3%
乳製品
(ヨーグルト、チーズなど)
58.9% 57.1% 55.1% 86.7%
デザート類
(プリン、
ケーキなど)
53.6% 61.9% 46.9% 66.7%
インスタント
食品
25.0% 21.4% 28.6% 33.3%
ファストフード 25.0% 19.0% 28.6% 33.3%
その他 4.5% 7.1% 4.1% 0.0%

「普通だと思う」人は、好きな食べ物の項目も多いのですが、数値の低い項目も多く、少し偏りがあるようです。「速いと思う」人は、ラーメン好きな人が多いようです。「遅いと思う」人は、好きな食べ物の項目が1番多く、特に炭水化物類や高カロリーな食べ物をお好きな人が多いようです。

 

【集計2】4.あなたの性格で、あてはまるものは次のうち、どれですか?(Q2.の「夕食にかける時間」の「15分くらい」「30分くらい」「45分くらい」「1時間くらい+1時間以上」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 15分くらい 30分くらい 45分くらい 1時間くらい+
1時間以上
陽気 25.9% 23.4% 19.0% 42.9% 50.0%
誠実 25.9% 21.3% 28.6% 14.3% 40.0%
真面目 55.4% 59.6% 57.1% 28.6% 50.0%
根暗 8.0% 12.8% 4.8% 14.3% 0.0%
神経質 25.0% 27.7% 16.7% 28.6% 50.0%
謙虚 10.7% 8.5% 9.5% 28.6% 0.0%
合理的 29.5% 21.3% 33.3% 42.9% 50.0%
物静か 13.4% 14.9% 14.3% 14.3% 10.0%
几帳面 26.8% 29.8% 23.8% 28.6% 40.0%
負けず嫌い 20.5% 19.1% 19.0% 42.9% 20.0%
世渡り上手 7.1% 8.5% 7.1% 14.3% 0.0%
冷静沈着 10.7% 8.5% 14.3% 0.0% 20.0%
行動力が
ある
15.2% 8.5% 14.3% 42.9% 40.0%
思いやりが
ある
25.9% 14.9% 40.5% 28.6% 30.0%
照れ屋 18.8% 12.8% 23.8% 14.3% 10.0%
ケチ 22.3% 23.4% 26.2% 14.3% 10.0%
短気 26.8% 27.7% 23.8% 57.1% 20.0%
忍耐強い 17.0% 4.3% 31.0% 0.0% 30.0%
おせっかい 11.6% 8.5% 11.9% 14.3% 20.0%
お調子者 8.9% 6.4% 9.5% 28.6% 10.0%
社交的 10.7% 4.3% 19.0% 0.0% 20.0%
ロマン
チスト
12.5% 6.4% 19.0% 0.0% 30.0%
マイペース 24.1% 21.3% 23.8% 71.4% 20.0%
優柔不断 18.8% 21.3% 16.7% 28.6% 10.0%
好奇心旺盛 19.6% 12.8% 23.8% 57.1% 20.0%
わがまま 17.0% 12.8% 14.3% 0.0% 60.0%
責任感が
ある
31.3% 25.5% 40.5% 28.6% 20.0%
落ち着いて
いる
9.8% 6.4% 16.7% 0.0% 0.0%
その他 1.8% 2.1% 2.4% 0.0% 0.0%

「1時間くらい+1時間以上」の人が1番数値の高い項目が多くありました。中でも、わがまま、神経質、陽気などの項目が多くみられました。次に「45分くらい」の人の項目が多く、謙虚、お調子者、マイペース、行動力がある、などが多い結果となりました。「15分くらい」と「30分くらい」の人は、飛びぬけて目立った項目はありませんでした。

 

【集計3】5.血液型は何型ですか?(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
A型 31.3% 19.0% 38.8% 46.7%
O型 33.0% 38.1% 32.7% 26.7%
B型 24.1% 31.0% 22.4% 20.0%
AB型 8.9% 11.9% 4.1% 6.7%
その他 2.7% 0.0% 2.0% 0.0%

A型の人は「遅いと思う」が1番多かったのですが「速いと思う」も数値が高く、正反対な結果となりました。O型とB型は「普通だと思う」が多い結果となりました。

 

【集計4】6.1年の間で何回位風邪をひきますか?(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
ほとんどない 42.5% 52.4% 32.7% 33.3%
1、2回ぐらい 40.0% 33.3% 53.1% 40.0%
3、4回ぐらい 10.8% 11.9% 4.1% 20.0%
5、6回ぐらい 2.5% 0.0% 8.2% 0.0%
それ以上 4.2% 2.4% 2.0% 6.7%

「普通だと思う」人は、ほとんどないが多い結果となりました。「速いと思う」人は、1、2回ぐらいが1番多かったのですが、5、6回ぐらいも多く、風邪をひく回数が多いようです。「遅いと思う」人は3、4回ぐらいが多い結果となりました。

 

【集計5】7.1年の間、何回くらい胃痛、腹痛、下痢、吐き気など、胃腸の不調がありますか?(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
ほとんどない 41.1% 47.6% 42.9% 40.0%
1、2回ぐらい 42.9% 16.7% 22.4% 33.3%
3、4回ぐらい 9.8% 11.9% 14.3% 13.3%
5、6回ぐらい 3.6% 9.5% 8.2% 6.7%
それ以上 2.7% 14.3% 12.2% 6.7%

「普通だと思う」人は、ほとんどないという人が多かったのですが、5回以上の回答も多い結果となりました。「速いと思う」人は、5回以上の数値が高く、胃腸の弱い人が多いようです。「遅いと思う」人は、高い数値はなく、胃腸の調子は良い人が多いようです。ゆっくりと、よく噛んで食べているからでしょうか。胃腸の調子と食べる速さは、何かしら関係がありそうですね。

 

【集計6】9.あなたの体型は?(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
太っている 14.3% 11.9% 20.4% 6.7%
太り気味 31.3% 33.3% 30.6% 20.0%
普通 41.1% 42.9% 36.7% 46.7%
痩せ気味 5.4% 4.8% 8.2% 0.0%
痩せている 8.0% 7.1% 4.1% 26.7%

「普通だと思う」人は、体型にあまり特徴はありませんでした。「速いと思う」人は、太っている人が多いようです。「遅いと思う」人は、太っている人が少なく痩せている人が多い結果となりました。食べる速さと体型の関係は深いようです。

 

【集計7】10.気になる症状で、あてはまるものを教えてください。(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
疲れやすい 51.8% 42.9% 59.2% 53.3%
肩こり 44.6% 42.9% 46.9% 53.3%
視力の低下 43.8% 35.7% 55.1% 40.0%
眼精疲労 34.8% 26.2% 42.9% 46.7%
むくみ 17.9% 16.7% 18.4% 20.0%
便秘 17.9% 21.4% 16.3% 20.0%
下痢 7.1% 7.1% 6.1% 13.3%
肥満 15.2% 14.3% 20.4% 6.7%
ドライアイ 21.4% 14.3% 20.4% 46.7%
よく汗をかく 16.1% 7.1% 24.5% 20.0%
肌のかさつき 12.5% 14.3% 14.3% 6.7%
鼻炎・
くしゃみ
18.8% 11.9% 20.4% 33.3%
めまい・貧血 12.5% 16.7% 6.1% 26.7%
風邪を
ひきやすい
2.7% 2.4% 2.0% 6.7%
口内炎 4.5% 2.4% 8.2% 0.0%
食欲の低下 1.8% 2.4% 2.0% 0.0%
特にない 11.6% 11.9% 10.2% 13.3%

「普通だと思う」人は高い数値がなく、気になる症状はあまりないようです。「速いと思う」人は、疲れやすいや視力の低下、眼精労等、眼に関することが気になるようです。「遅いと思う」人は、眼精疲労やドライアイ等、眼に関する症状が気になる人が多いようです。

 

【集計8】11.次の数値や疾患で、気になるもの、あてはまるものを教えてください。(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
花粉症 25.9% 19.0% 28.6% 46.7%
アレルギー
(花粉症以外)
15.2% 11.9% 16.3% 26.7%
腰痛 23.2% 23.8% 22.4% 20.0%
コレステロールが高め 25.9% 21.4% 30.6% 20.0%
生理痛 6.3% 9.5% 6.1% 0.0%
関節痛 7.1% 7.1% 8.2% 0.0%
血圧が高め 20.5% 14.3% 30.6% 6.7%
貧血 9.8% 14.3% 2.0% 26.7%
中性脂肪が
高め
15.2% 11.9% 18.4% 13.3%
頭痛や偏頭痛 7.1% 9.5% 8.2% 0.0%
うつなど
精神的なもの
8.9% 7.1% 10.2% 6.7%
不眠 12.5% 9.5% 16.3% 13.3%
血圧が低め 6.3% 7.1% 2.0% 13.3%
血糖値が高め 7.1% 7.1% 10.2% 0.0%
その他の疾患 5.4% 2.4% 10.2% 0.0%
特にない 17.0% 21.4% 14.3% 13.3%

「普通だと思う」人は高い数値がなく、気になる症状はあまりないようです。「速いと思う」人は、血圧が高めが気になるくらいで高い数値はありませんでした。「遅いと思う」人は、気になる項目が1番多く、特に花粉症やその他のアレルギーなどが多い結果となりました。食べるのが遅い人はアレルギー体質の人が多いのでしょうか。

 

【集計9】12.お肌で気になる項目を教えて下さい。(Q1.の「普通だと思う」「速いと思う」「遅いと思う」別で集計)※ 各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ない項目を水色にしました。

  全体 普通だと思う 速いと思う 遅いと思う
シミ 55.4% 64.3% 49.0% 60.0%
ソバカス 18.8% 16.7% 20.4% 26.7%
シワ 39.3% 35.7% 36.7% 60.0%
たるみ 39.3% 28.6% 40.8% 73.3%
毛穴の開き 25.0% 23.8% 24.5% 40.0%
毛穴の汚れ、
黒ずみ
20.5% 21.4% 20.4% 26.7%
ニキビ 4.5% 4.8% 6.1% 0.0%
吹き出物 10.7% 14.3% 12.2% 0.0%
肌荒れ 11.6% 14.3% 6.1% 26.7%
手荒れ 9.8% 9.5% 6.1% 26.7%
乾燥 26.8% 31.0% 20.4% 46.7%
クマ 17.9% 16.7% 20.4% 20.0%
くすみ 21.4% 26.2% 16.3% 33.3%
脂性 5.4% 4.8% 8.2% 0.0%
テカリ 5.4% 4.8% 8.2% 0.0%
敏感肌 9.8% 11.9% 10.2% 6.7%
肌の色が濃い 3.6% 2.4% 4.1% 6.7%
ムダ毛 12.5% 14.3% 14.3% 6.7%
化粧のノリが
悪い
11.6% 19.0% 4.1% 13.3%
肌のキメが
粗い
8.9% 9.5% 8.2% 13.3%
アトピー 3.6% 0.0% 6.1% 6.7%
特にない 20.5% 23.8% 18.4% 13.3%

「普通だと思う」人は、シミと化粧のノリが悪いことが気になる人が多いようです。「速いと思う」人は数値の高い項目はなく、お肌の状態は良いようです。「遅いと思う」人は、気になる項目が多く、シワ、たるみ、乾燥などの数値が高い結果となりました。食べる速さとお肌の状態は、何かしら関係があるのかもしれませんね。

 
総論

食べる速さが「普通だと思う」人は、胃腸が不調な人が多く、お肌ではシミと化粧のノリが悪い人が多いようです。胃腸以外、数値の高い項目が少なく、健康的な人が多いようです。「速いと思う」人は、胃腸が不調な人が多いようです。その他、体型は太っている人が多く、視力の低下等、眼に関する症状が気になる人が多いようです。「遅いと思う」人は、炭水化物類や高カロリーな食べ物を好んでいる人が多いのに痩せている人が多く、ちょっと驚きました。その他では、眼精疲労などの眼に関する症状や、花粉症などのアレルギー体質の人が多く、お肌の状態は良くない人が多いようです。今回の検証では「速いと思う」人は胃腸が不調な人が多く、太っている人が多いという結果が出ました。早食いは、満腹と感じる前に食べ終わってしまい、物足りずに過食気味になり太りやすかったり、食べ物をよく噛まずに体内に流し込んでしまうため、内臓の負担が大きくなるといいます。よく噛んで、ゆっくり時間をかけて食べる事で、胃腸の不調や肥満の予防が期待できます。一口分の量を減らしたり、食材を大きめに切るなど、ちょっとした工夫で噛む回数を増やせますので、早食いの自覚のある人は気にしながら食べてみて下さいね。

 
 
 

バックナンバー