昼食と健康の検証アンケート

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昼食と健康の検証アンケート

皆さんは昼食を食べていますか?昼食は午後の活動の活力源になりますよね。昼食を多く食べた時は夕食を軽くした方が体に良いのか、食べる量によって体型や健康面など違いがみられました。

調査期間:2015年5月3日〜2015年8月31日 /リリース日:2015年9月12日

男性 女性 全体
88 126 214
20代以下 30代 40代 50代 60代以上 70代以上 合計
7 31 54 74 35 13 214
 

Q1.昼食は食べていますか?(単数選択)

ほぼ食べている 時々食べている ほぼ食べていない
85.0% 12.1% 2.8%

「ほぼ食べている」と答えた人が多く、次に「時々食べている」と答えた人が多い結果となりました。ほとんどの方が必ず昼食を食べているようです。

 

Q2.昼食を食べる頻度はどの位ですか?(単数選択)

ほぼ毎日 82.7% 1週間に1回くらい 0.5%
1週間に4〜5回くらい 7.5% 1ヶ月に3回くらい 0.5%
1週間に2〜3回くらい 7.5% 食べない 1.4%

「ほぼ毎日」と答えた人が多く、次に「1週間に4〜5回くらい」「1週間に2〜3回くらい」と答えた人が多い結果となりました。昼食を抜く方は少ないようですね。

 

Q3.昼食は何を食べていますか?(複数選択)

和食系(お弁当も含む) 73.4% ファストフード類 16.8%
洋食系(お弁当も含む) 46.7% コンビニ系(パン、おにぎりなど) 29.0%
中華系(お弁当も含む) 26.2% 食べない 1.4%

「和食系(お弁当も含む)」と答えた人が多く、次に「洋食系(お弁当も含む)」と答えた人が多い結果となりました。やはり和食系を好んで食べる人が多いようですね。後ほど、体型別に集計してみたいと思います。

 

Q4.昼食のメニューは、誰が決めていますか?(複数選択)

自分 家族 友人 会社 店舗 その他
80.8% 14.0% 0.5% 2.3% 1.4% 0.9%

「自分」と答えた人が多く、次に「家族」と答えた人が多い結果となりました。昼食は、自分の好きなメニューを食べている人が多いようです。

 

Q5.昼食の量はどの位ですか?(単数選択)

満腹(十二分目) 8.9% 五分目 7.9%
十分目 26.6% それ以下 3.3%
八分目 51.9% 食べない 1.4%

「八分目」と答えた人が多く、次に「十分目」と答えた人が多い結果となりました。昔から腹八分目と言われていますよね。満腹ではなく控えめで丁度良いのかもしれません。

 

Q6.昼食の食べる量は夕食の量と比較すると、どの位ですか?(単数選択

非常に多い やや多い 同じぐらい やや少ない 非常に少ない 食べない
4.7% 12.1% 24.8% 47.7% 9.3% 1.4%

「やや少ない」と答えた人が多く、次に「同じぐらい」と答えた人が多い結果となりました。昼食は少なめにして夕食は多めにしている方が多いのでしょうか。

 

Q7.やる事が多い時(忙しい時)、昼食の食べる量は多くなりますか?(単数選択)

非常に多い やや多い 同じぐらい やや少ない 非常に少ない 食べない
2.8% 5.1% 57.9% 22.0% 8.4% 3.7%

「同じぐらい」と答えた人が多く、次に「やや少ない」と答えた人が多い結果となりました。忙しくても、食べる量はあまり変わらないようですね。

 

Q8.日常生活でのストレスは、どの程度ですか?(単数選択)

とても多い 多い 少ない とても少ない 分からない
22.4% 36.0% 30.4% 7.5% 3.7%

「多い」と答えた人が多く、次に「少ない」と答えた人が多い結果となりました。

 

Q9.あなたの体型は?(単数選択

太っている 太り気味 普通 痩せ気味 痩せている
13.1% 32.2% 36.9% 11.2% 6.5%

「普通」と答えた人が多く、次に「太り気味」と答えた人が多い結果となりました。後ほど昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計してみたいと思います。

 

Q10.気になる症状で、あてはまるものを教えてください。(複数選択)

疲れやすい 52.3% よく汗をかく 15.4%
肩こり 46.7% 肌のかさつき 17.3%
視力の低下 47.2% 鼻炎・くしゃみ 18.2%
眼精疲労 38.3% めまい・貧血 13.6%
むくみ 24.3% 風邪をひきやすい 5.6%
便秘 18.2% 口内炎 8.9%
下痢 6.5% 食欲の低下 3.3%
肥満 19.2% 特にない 12.1%
ドライアイ 20.1%    

「疲れやすい」と答えた人が多く、次に「視力の低下」と答えた人が多い結果となりました。後ほど昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計してみたいと思います。

 

Q11.次の数値や疾患で、気になるもの、あてはまるものを教えてください。(複数選択)

花粉症 29.4% 中性脂肪が高め 21.5%
アレルギー(花粉症以外) 15.9% 頭痛や偏頭痛 12.1%
腰痛 33.2% うつなど精神的なもの 8.4%
コレステロールが高め 22.0% 不眠 11.2%
生理痛 6.1% 血圧が低め 11.7%
関節痛 13.6% 血糖値が高め 7.0%
血圧が高め 15.4% その他の疾患 3.7%
貧血 8.4% 特にない 17.8%

「腰痛」と答えた人が多く、次に「花粉症」と答えた人が多い結果となりました。後ほど昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計してみたいと思います。

 

Q12.お肌で気になる項目を教えて下さい。(複数選択)

シミ 47.2% クマ 17.8%
ソバカス 24.8% くすみ 16.8%
シワ 36.0% 脂性 11.7%
たるみ 35.0% テカリ 9.3%
毛穴の開き 23.4% 敏感肌 10.7%
毛穴の汚れ、黒ずみ 22.9% 肌の色が濃い 5.6%
ニキビ 4.2% ムダ毛 13.1%
吹き出物 8.9% 化粧のノリが悪い 11.7%
肌荒れ 13.6% 肌のキメが粗い 10.7%
手荒れ 10.7% アトピー 3.7%
乾燥 25.2% 特にない 22.0%

「シミ」と答えた人が多く、次に「シワ」と答えた人が多い結果となりました。後ほど昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計してみたいと思います。

 

Q13.髪、頭皮で気になる項目を教えて下さい。(複数選択)

髪の量が少ない 26.2% 髪の広がり 12.1%
髪の毛の量が多い 13.1% 枝毛・キレ毛 7.9%
白髪が多い 39.7% フケ 7.0%
抜け毛 23.8% かゆみ 9.3%
髪のハリ、コシ、ツヤがない 24.8% パーマやカラーリングによる傷み 6.1%
髪のパサつき 25.2% 頭皮のベタつき 7.5%
クセやうねり 31.8% 特にない 16.8%
髪にボリュームがない 18.2%    

「白髪が多い」と答えた人が多く、次に「クセやうねり」と答えた人が多い結果となりました。

 

(今回のアンケートをもとに、様々な集計をしてみました)

 

【集計1】 あなたの体型は?(昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計)※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ないものを水色にしました。

  太っている 太り気味 普通 痩せ気味 痩せている
全体 13.1% 32.2% 36.9% 11.2% 6.5%
非常に多い+やや多い 27.8% 30.6% 30.6% 5.6% 5.6%
同じぐらい 7.5% 43.4% 34.0% 13.2% 1.9%
やや少ない 10.8% 30.4% 40.2% 12.7% 5.9%

太っている人は「非常に多い+やや多い」と答えた人が多く、太り気味の人は「同じぐらい」と答えた人が多い結果となりました。気にして夕食の量を減らしたり増やしたりしながら食べている人は少ないようです。

 

【集計2】 昼食は何を食べていますか?【やる事が多い時(忙しい時)、昼食の食べる量で、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計】※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ないものを水色にしました。

  全体 同じぐらい やや少ない
和食系(お弁当も含む) 73.4% 76.6% 70.2%
洋食系(お弁当も含む) 46.7% 50.8% 51.1%
中華系(お弁当も含む) 26.2% 24.2% 25.5%
ファストフード類 16.8% 18.5% 17.0%
コンビニ系
(パン、おにぎりなど)
29.0% 21.8% 42.6%
食べない 1.4% 0.0% 0.0%

「やや少ない」人は「コンビニ系」で食べることが多いことが分かりました。忙しくて時間がないためか、手軽に食べられるコンビニ系で昼食を済ます人が多いのかもしれませんね。

 

【集計3】 昼食は何を食べていますか(体型別)※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ないものを水色にしました。

  全体 太って
いる
太り
気味
普通 痩せ
気味
痩せて
いる
和食系
(お弁当も含む)
73.4% 71.4% 72.5% 73.4% 83.3% 64.3%
洋食系
(お弁当も含む)
46.7% 50.0% 46.4% 43.0% 50.0% 57.1%
中華系
(お弁当も含む)
26.2% 46.4% 23.2% 22.8% 29.2% 14.3%
ファストフード類 16.8% 14.3% 24.6% 15.2% 8.3% 7.1%
コンビニ系
(パン、おにぎりなど)
29.0% 32.1% 31.9% 30.4% 16.7% 21.4%
食べない 1.4% 3.6% 0.0% 1.3% 4.2% 0.0%

「和食系」を食べているのは痩せ気味の人が多く、「中華系」を食べているのは太っている人が多い結果となりました。カロリーが違うヘルシーな和食系や油分が多い中華系やファストフード類を好んで食べていると体型に影響があるのかもしれません。

 

【集計4】 気になる症状で、あてはまるものを教えてください。(昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計)※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ないものを水色にしました。

  全体 非常に多い
+やや多い
同じぐらい やや少ない
疲れやすい 52.3% 52.8% 54.7% 50.0%
肩こり 46.7% 50.0% 43.4% 45.1%
視力の低下 47.2% 47.2% 43.4% 47.1%
眼精疲労 38.3% 41.7% 35.8% 36.3%
むくみ 24.3% 36.1% 18.9% 22.5%
便秘 18.2% 11.1% 17.0% 20.6%
下痢 6.5% 11.1% 1.9% 7.8%
肥満 19.2% 30.6% 11.3% 21.6%
ドライアイ 20.1% 11.1% 22.6% 19.6%
よく汗をかく 15.4% 27.8% 15.1% 9.8%
肌のかさつき 17.3% 8.3% 17.0% 20.6%
鼻炎・くしゃみ 18.2% 19.4% 13.2% 19.6%
めまい・貧血 13.6% 2.8% 17.0% 13.7%
風邪をひきやすい 5.6% 2.8% 5.7% 6.9%
口内炎 8.9% 8.3% 9.4% 6.9%
食欲の低下 3.3% 2.8% 1.9% 2.9%
特にない 12.1% 5.6% 11.3% 12.7%

「非常に多い+やや多い」人は「むくみ」「下痢」「肥満」「よく汗をかく」の気になる症状が多い結果となりました。昼食を多めに食べ過ぎてしまうことで、肥満やむくみの症状が出やすいのでしょうか。

 

【集計5】 次の数値や疾患で、気になるもの、あてはまるものを教えてください。(昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計)※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ないものを水色にしました。

  全体 非常に多い
+やや多い
同じぐらい やや少ない
花粉症 29.4% 27.8% 20.8% 36.3%
アレルギー(花粉症以外) 15.9% 8.3% 11.3% 19.6%
腰痛 33.2% 41.7% 24.5% 34.3%
コレステロールが高め 22.0% 22.2% 24.5% 20.6%
生理痛 6.1% 2.8% 1.9% 10.8%
関節痛 13.6% 19.4% 3.8% 15.7%
血圧が高め 15.4% 25.0% 11.3% 13.7%
貧血 8.4% 2.8% 5.7% 10.8%
中性脂肪が高め 21.5% 30.6% 13.2% 21.6%
頭痛や偏頭痛 12.1% 11.1% 7.5% 14.7%
うつなど精神的なもの 8.4% 5.6% 3.8% 10.8%
不眠 11.2% 13.9% 7.5% 11.8%
血圧が低め 11.7% 5.6% 17.0% 10.8%
血糖値が高め 7.0% 13.9% 3.8% 5.9%
その他の疾患 3.7% 8.3% 3.8% 2.9%
特にない 17.8% 13.9% 24.5% 14.7%

「非常に多い+やや多い」人は「腰痛」「関節痛」「血圧が高め」「中性脂肪が高め」「血糖値が高め」の気になる症状が多い結果となりました。食べ過ぎてしまうと、数値や疾患に影響が出ているのかもしれません。

 

【集計6】 お肌で気になる項目を教えて下さい。(昼食の食べる量は夕食の量と比較して「非常に多い+やや多い」、「同じぐらい」、「やや少ない」別で集計)※各項目ごとに比較して、全体より5%以上多い項目をピンク、少ないものを水色にしました。

  全体 非常に多い
+やや多い
同じぐらい やや少ない
シミ 47.2% 52.8% 43.4% 45.1%
ソバカス 24.8% 22.2% 13.2% 29.4%
シワ 36.0% 27.8% 30.2% 41.2%
たるみ 35.0% 33.3% 26.4% 41.2%
毛穴の開き 23.4% 25.0% 20.8% 24.5%
毛穴の汚れ、黒ずみ 22.9% 22.2% 24.5% 22.5%
ニキビ 4.2% 0.0% 3.8% 4.9%
吹き出物 8.9% 5.6% 9.4% 9.8%
肌荒れ 13.6% 11.1% 5.7% 17.6%
手荒れ 10.7% 5.6% 9.4% 12.7%
乾燥 25.2% 22.2% 26.4% 25.5%
クマ 17.8% 11.1% 17.0% 18.6%
くすみ 16.8% 11.1% 9.4% 17.6%
脂性 11.7% 16.7% 7.5% 12.7%
テカリ 9.3% 11.1% 5.7% 11.8%
敏感肌 10.7% 5.6% 7.5% 15.7%
肌の色が濃い 5.6% 0.0% 3.8% 7.8%
ムダ毛 13.1% 13.9% 5.7% 15.7%
化粧のノリが悪い 11.7% 2.8% 9.4% 14.7%
肌のキメが粗い 10.7% 2.8% 7.5% 14.7%
アトピー 3.7% 2.8% 5.7% 2.9%
特にない 22.0% 8.3% 26.4% 21.6%

「非常に多い+やや多い」人は「シミ」「脂性」と答えた人が多く、「やや少ない」の人は「シワ」「たるみ」「敏感肌」のお肌の悩みが多い結果となりました。食べる量が多い人ほどお肌の悩みが少ないようです。何か関係があるのでしょうか。

 
総論

「和食系」をよく食べているのは痩せ気味の人が多く、「中華系」をよく食べているのは太っている人が多いようです。塩分や油分などカロリーが違うため、同じメニューばかり食べていると体型に影響が出てくるのかもしれません。昼食の食べる量(夕食との比較)によって、体型、健康、美容に違いが見られました。まず体型ですが、「非常に多い+やや多い」方は、太っている人が多く、「同じぐらい」の人は太り気味の人が多いようです。また、健康でも、「非常に多い+やや多い」方は、「肥満」「よく汗をかく」「血圧が高め」「関節痛」「中性脂肪が高め」などの数値や疾患の悩みが多くみられました。次に美容ですが、「非常に多い+やや多い」方は、悩みが少ないようです。美容的には、昼食を多く取った方が良いのでしょうか。当初、夕食を多く取る方(昼食が少ない方)が、肥満気味になるかと思っていましたが、夕食が少ない方(昼食が多い方)が、体型に影響があるようです。もしかしたら、体型が気になる方は、夕食より昼食に注意した方が良いかも知れません。

 
 
 

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