健康・美容・美肌情報やサンプルをプレゼント中〜 ココミル

無料・サンプル・プレゼントの美容と健康の情報サイト〜ココミル

文字サイズ

タンパク質

タンパク質                                                                                           
タンパク質は20種類のアミノ酸・炭素・水素・酸素・窒素・イオウなどを含んだ高分子化合物です。人の体は約10万種類のたんぱく質で作られています。大きくはアミノ酸だけで構成されているタンパク質は「単純たんぱく質」と呼ばれています。アミノ酸とその他の成分を含んで構成されているタンパク質は「複合タンパク質」と呼ばれています。
美容のためにも摂りたいコラーゲンやケラチンは硬タンパク質の種類です。
『タンパク質の働き』
タンパク質は筋肉や臓器などを体を作るためには最も必要な成分です。まさに、タンパク質がなければ体を維持することも出来なくなります。また、タンパク質から酵素・ホルモン・免疫抗体などの原料にもなります。
『タンパク質が不足すると』
体力や免疫力が低下します。また、血管がもろくなるために、脳卒中などのリスクが高くなります。また、成長期の場合は、成長障害などを起こします。
『タンパク質の取りすぎは』
過剰摂取分は体外に排出されますが、腎臓に負担がかかるため、腎機能障害になる可能性があります。
『タンパク質を摂取するには』
肉・魚・大豆・卵・牛乳などに多く含まれています。
1日の摂取基準 成人男性 60g 成人女性 50g
タンパク質の種類
単純タンパク質 複合タンパク質  
アルブミン ネボアルブミン
ラクトアルブミン
血清アルブミン
糖タンパク質 オボムコイド
ムチン
グロブリン ミオシン
グロブリン
グリシニン
リンタンパク質 カゼイン
ビデリン
グルテン グルテニン
オリゼニン
色素タンパク質 ヘモグロビン
ミオヘモグロビン
プロラミン グリアジン
ツェイン
リポタンパク質 リポビテリン
リポプロティン
硬タンパク質 コラーゲン
エラスチン
ケラチン
金属タンパク質 フェリチン
ヘモシアニン
※その他に 誘導タンパク質 ゼラチン があります。
☆脂肪族アミノ酸
   ◆グリシン
   ◆アラニン
   ◆分枝アミノ酸(BCAA)
      □バリン
      □ロイシン
      □イソロイシン
   ◆ヒドロキシアミノ酸
      □セリン
      □スレオニン
   ◆含硫アミノ酸
      □システイン
      □メチオニン
   ◆酸アミドアミノ酸
      □アスパラギン
      □グルタミン
☆イミノ酸
   ◆プロリン
☆芳香族アミノ酸
   ◆フェニルアラニン
   ◆チロシン
   ◆トリプトファン

☆リシン
☆アルギニン
☆ヒスチジン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆アスパラギン酸
☆グルタミン酸